Informations :
👨🌾 Direct viticulteur : Louis Chenu Pere&filles
🌈 Couleur : Blanc
🍇 Cépage : 100% Aligoté
🌡 Teneur en Alcool : 12,5%
🗓 Millésime : 2018
🗺 Région : Bourgogne / Savigny-les-Beaune
🚜 Mode d'agriculture : Bio
Pairing :
🍽 Paring : Indispensable si l’on veut servir le fameux kir (avec crème de cassis de Bourgogne), il accompagnera seul remarquablement les apéritifs, les poissons et les fruits de mer.
Degustation :
Cet aligoté est un incontournable de la Bourgogne : frais et vif, au nez très fruité, il se tient droit dans le verre. Issu de vignes âgées de 70 ans, près d’Aloxe Corton, il n’est pas sulfité. La fraîcheur est préservée à toutes les étapes de sa récolte et de sa vinification
