Informations :
👨🌾 Direct viticulteur : Germain et Simon Croisille
🌈 Couleur : Rouge
🍇 Cépage : 100% Malbec
🌡 Teneur en Alcool : 12.5%
🗓 Millésime : 2018
🗺 Région : Sud ouest / AOC Cahors
🚜 Mode d'agriculture : Bio
Pairing :
🍽 Pairing : Cassoulet, agneau, roquefort.
Pratiques culturales :
Enherbement dans le rang, travail mécanique sous le rang. Taille Guillot simple, épamprage précoce, effeuillage manuel, éclaircissage manuel. Culture selon les principes de l'agriculture biologique.
